ホットプレートで大量餃子ディナー♪満腹満足!

何気に初めて、チルドではなくちゃんとした手作り餃子を作りました(笑)
一緒に住んでいる彼氏がふと「餃子食べたいな〜」と言いだし、ちょうど私もお休みだったため…レッツチャレンジ★
大食いの彼の為に大量に作りたいと思い、節約&ヘルシー餃子にしてみました!
材料は「鳥胸ミンチ100グラムちょっと・豆腐一丁・キャベツ1/4・エリンギ大1本・長ネギ半分くらい・味付けに塩コショウ少々」
野菜は全て細かくみじん切り、豆腐も混ぜて混ぜて〜混ぜてみてビックリです!肉の分量は全体の1/5なのに超大量のタネが出来ちゃいました!!
そしてなんと36個の餃子が完成しました!(それでもタネは茶碗一杯分くらい余りました(笑))
そしてホットプレートを200度に設定し蒸し焼きにして、水分が飛んだらごま油を加えて、皮はもっちり、中身はふっくらな餃子が焼きあがりました♪
今までチルドのみで心配でしたが、やってみるもんですね!(餃子作ったくらいで何を言っているのか…)
肉の分量が非常に少ない餃子でしたが、意外と気にならず彼にも大好評!ヘルシーな事もあって、胃もたれもせず二人でぺろりと間食しましたよ!
あと私的に、ホットプレートって料理がおいしく仕上がるんだな〜と感じました。やっぱり温度調整が大切なのかな??
これからも活用しましょう♪湘南美容外科 脇脱毛